★ハロウィン☆2層の豆乳かぼちゃプリン★
ほっこり～の @cook_40044575
ゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やし固めると、自然に2層に分かれてくれました！
簡単にお洒落なプリンの出来上がりで～す♪
このレシピの生い立ち
以前作った『ルクエdeかぼちゃミルクプリン』(ID:18592723）のレシピをアレンジして、無調整豆乳を使って作ってみました。
★ハロウィン☆2層の豆乳かぼちゃプリン★
ゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やし固めると、自然に2層に分かれてくれました！
簡単にお洒落なプリンの出来上がりで～す♪
このレシピの生い立ち
以前作った『ルクエdeかぼちゃミルクプリン』(ID:18592723）のレシピをアレンジして、無調整豆乳を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮を取って厚さ5mm位に切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れて水を加え、ラップ(またはふた)をする。
-
- 2
１を600wの電子レンジに入れ、3分加熱する。
-
- 3
２のかぼちゃを、マッシャーやフォークの背などを使ってつぶす。
-
- 4
小さめの耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れてしばらく置いてふやかし、電子レンジで30秒加熱して溶かす。
- 5
別の耐熱容器に無調整豆乳と砂糖を入れ、電子レンジで1分30秒加熱する。
- 6
５に、３のかぼちゃ・４の溶かしたゼラチン・お好みでシナモンパウダーを加え、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 7
６をプリンカップに分けて入れ、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫に入れて冷やし固める。
-
- 8
※調整豆乳で作るレシピです。
『ハロウィン☆豆乳かぼちゃプリン』
（ID:19519005) -
コツ・ポイント
７の行程でカップにプリン液を入れた際、泡が表面にたくさん出来る場合があるので、スプーンですくって取ってもいいですね。
（ただし、シナモンパウダーが表面にあるので、泡と一緒に取り除いてしまう事になります。）
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17566739
