無花果×トマトの塩ミルキートースト

無花果×トマトの塩ミルキートースト-レシピのメイン写真

無花果×トマトの塩ミルキートースト

ミッキーアン @mickey_anne

無花果とトマト、レーズンにスキムミルク、蜂蜜、塩とシナモンを合わせた甘塩トーストです。
このレシピの生い立ち
無花果とトマト、レーズンに蜂蜜・スキムミルク・シナモン、ごく少量の塩を合わせたトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１食分

食パン１枚
　バター適量
　すりおろし生姜お好みで少々
無花果１個
　レモン汁小さじ1/2～
ミディトマト１個
　　（ミニトマト２～３個程度）
ラムレーズンorレーズン適量
蜂蜜適量
スキムミルク大さじ１目安
塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）ごく少量
シナモンたっぷり
ミントの葉あれば

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作り方

1

無花果は食べやすく切ってレモン汁を絡める。トマトは食べやすく切る。
2

今回ラムレーズンを使用しましたが普通のレーズンを使用する場合は熱湯につけてオイルコートをのぞいて戻し、水気を切る。
3
パンにバターとすりおろし生姜を塗り、無花果とトマトを乗せる。
4
ラムレーズンを散らして蜂蜜をまわしかける。
5
スキムミルクをまんべんなくふって塩ごく少量を散らし、色よくトーストする。途中焦げそうならアルミ箔で覆う等して下さい。
6
お好みでシナモンをたっぷりとふり、あればミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

生姜・蜂蜜・シナモンの量はお好みとなります。
塩はごく少量で結構です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/10/27 18:53に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストミニトマトはちみついちじくシナモンバターレーズンミディトマト食パンミント

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