栗の渋皮煮を作って残った煮汁を寒天で固めただけ簡単栗羊羹です。崩れてしまった栗もそのまま入ってるので美味しいです。
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮を作った煮汁が余ってしまったので寒天で流せば渋皮煮の栗羊羹が出来るかなと思い作ってみました。