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乳製品不使用!マクロビ的食パン
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乳製品不使用!マクロビ的食パン-レシピのメイン写真

乳製品不使用!マクロビ的食パン

りくちー
りくちー @cook_40052612

アレルギーっこにも安心!!!乳製品は使用していません!マクロビ的食パンです!
このレシピの生い立ち
乳製品を使ってない、安心安全なパンが食べたかったので!焼き上がりのパンにも、オリーブオイルにハーブソルトを浮かべたものをつけて食べています。

アレルギーっこにも安心!!!乳製品は使用していません!マクロビ的食パンです!
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乳製品を使ってない、安心安全なパンが食べたかったので!焼き上がりのパンにも、オリーブオイルにハーブソルトを浮かべたものをつけて食べています。

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乳製品不使用!マクロビ的食パン

りくちー
りくちー @cook_40052612

アレルギーっこにも安心!!!乳製品は使用していません!マクロビ的食パンです!
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乳製品を使ってない、安心安全なパンが食べたかったので!焼き上がりのパンにも、オリーブオイルにハーブソルトを浮かべたものをつけて食べています。

アレルギーっこにも安心!!!乳製品は使用していません!マクロビ的食パンです!
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乳製品を使ってない、安心安全なパンが食べたかったので!焼き上がりのパンにも、オリーブオイルにハーブソルトを浮かべたものをつけて食べています。

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材料

1.5斤
  • 北海道薄力粉 368g
  • Dietこうや 粉末タイプ 32g
  • 砂糖(てんさい糖) 27g
  • 天然塩 5g
  • 水 280cc
  • オリーブ油(または菜種油) 40g
  • 白神こだま酵母 5g
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作り方

  1. 1

    白神こだま酵母以外を全て容器に入れる

    • 乳製品不使用!マクロビ的食パン作り方1写真
  2. 2

    酵母をドライイースト入れに投入

    • 乳製品不使用!マクロビ的食パン作り方2写真
  3. 3

    出来上がりの時間をセットして、焼き上がりは「ソフト」でスイッチオン!(うちは、パナのHBを使用)

  4. 4

    セットした時間にできあがり!

    • 乳製品不使用!マクロビ的食パン作り方4写真

コツ・ポイント

Dietこうやを入れることで、強力粉のみよりもっちりして米粉パン風になりました!でも、パンはいつもよりは少し縮んでいました。

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りくちー
りくちー @cook_40052612
2012/10/28 07:06に公開
2児の母です。子供のために、心と体に良いクッキング頑張ります♪
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このレシピのキーワード

食パン 薄力粉

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