青椒肉絲ライク♪豚ひき肉で
ＫＡＺくん @cook_40052650
肉を細切りにするのめんどくさいなぁ。。ひき肉でええんちゃうん？ そんな発想から生まれたチンジャオロースライク♪（笑）
このレシピの生い立ち
大好きなチンジャオロースなのですが、肉の細切りがめんどくさいし、適当な肉が１００ローでは手に入らない。→ひき肉で（笑）
青椒肉絲ライク♪豚ひき肉で
肉を細切りにするのめんどくさいなぁ。。ひき肉でええんちゃうん？ そんな発想から生まれたチンジャオロースライク♪（笑）
このレシピの生い立ち
大好きなチンジャオロースなのですが、肉の細切りがめんどくさいし、適当な肉が１００ローでは手に入らない。→ひき肉で（笑）
作り方
- 1
ピーマンを細切りにする
-
- 2
豚ひき肉に塩コショウして、片栗粉を軽くまぶす
-
- 3
☆を混ぜて合わせ調味料を準備
-
- 4
ニコパンにごま油を引いて、１と２を炒める
- 5
火が通ったら、３を入れて軽く和える感じでさっと炒める。完成！
コツ・ポイント
片栗粉を入れすぎるとくっついちゃうので控えめに
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