甘辛さつまいも　✿オカズにも✿

Name: 甘辛さつまいも ✿オカズにも✿
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 約350g; 片栗粉 大2; ゴマ 大1; ◆醤油 大3; ◆酒 大3; ◆砂糖 大2.5; ◆みりん 大1

なっサン @cook_40040163

いつものサツマイモの食べ方に飽きた方は是非！
甘辛で箸が止まりません（ ´艸｀）
'13年2月18日★話題入り感謝

このレシピの生い立ち
私のレシピ【甘辛ゴボウ✿お惣菜の味✿】
(レシピID：18914100)さつまいもバージョン♪

いつものサツマイモの食べ方に飽きた方は是非！
甘辛で箸が止まりません（ ´艸｀）
'13年2月18日★話題入り感謝

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(レシピID：18914100)さつまいもバージョン♪

甘辛さつまいも　✿オカズにも✿

なっサン @cook_40040163

いつものサツマイモの食べ方に飽きた方は是非！
甘辛で箸が止まりません（ ´艸｀）
'13年2月18日★話題入り感謝

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いつものサツマイモの食べ方に飽きた方は是非！
甘辛で箸が止まりません（ ´艸｀）
'13年2月18日★話題入り感謝

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(レシピID：18914100)さつまいもバージョン♪

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材料

3～4人分

さつまいも約350g
片栗粉大2
ゴマ大1
◆醤油大3
◆酒大3
◆砂糖大2.5
◆みりん大1

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作り方

1

さつまいもは皮を剥いて（フライドポテトみたいに）細切りにし、水に15分つけてアク抜きする
2

◆の材料を鍋で軽く煮詰めて、ゴマを混ぜておく
※煮詰めすぎると濃くなるので注意！
3

さつまいもをキッチンペーパー等でシッカリと水気を拭き取り片栗粉をまぶす
4

１８０度の油でさつまいもを３分程カラッと揚げ油をきり、②と混ぜ合わせる
5
'13年2月18日
　　✧話題入り✧
皆様へ、本当に
感謝ですm(__)m

コツ・ポイント

タレが冷めて固まってしまった場合、軽く火にかけると溶けて混ぜ合わせやすくなります♪

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つくれぽ

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なっサン @cook_40040163

2012/10/31 06:52に公開

✿結婚して16年✿　　1つ上の夫・SnowMan好きな長女13歳・IVE好きな次女11歳の4人暮らし🎵我が家の愛猫✨三毛猫の【すずちゃん】に日々癒されています❤️★好きな食べ物★二郎系ラーメン•ゴールドラッシュ★嫌いな食べ物★椎茸・ゴーヤゆる～くインスタやっています♪https://www.instagram.com/broly.nassan/

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