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残り物野菜で♪簡単おいしぃピリ辛甘酢和え
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残り物野菜で♪簡単おいしぃピリ辛甘酢和え-レシピのメイン写真

残り物野菜で♪簡単おいしぃピリ辛甘酢和え

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

簡単☆冷蔵庫にある野菜でやっちゃおう!茹でて和えたらできあがり♪野菜だけでも満足の1品に~!!
(。-ܫ-。)ムフッ♥
このレシピの生い立ち
いただきもののダシダ&ごま油を美味しく活用しようと、ダシダ&ごま油を使ったレシピを作ろうと思って♪

簡単☆冷蔵庫にある野菜でやっちゃおう!茹でて和えたらできあがり♪野菜だけでも満足の1品に~!!
(。-ܫ-。)ムフッ♥
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残り物野菜で♪簡単おいしぃピリ辛甘酢和え

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

簡単☆冷蔵庫にある野菜でやっちゃおう!茹でて和えたらできあがり♪野菜だけでも満足の1品に~!!
(。-ܫ-。)ムフッ♥
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材料

2~3人分
  • 茹で野菜(今回ほうれん草・白菜・人参・もやし) 適量
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ダシダ 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1~2
  • ☆コチュジャン 小さじ1~3 
  • ☆白ごま 大さじ1
  • ☆にんにくおろし 少々
  • ☆生姜おろし 少々
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。ごま油・コチュジャンはお好みで調節してください。

    • 残り物野菜で♪簡単おいしぃピリ辛甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    好みの茹で具合に茹でた野菜を☆で和えて出来上がり♪

    • 残り物野菜で♪簡単おいしぃピリ辛甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    さきいか・茹で鶏・茹で豚などをプラスするとボリュームUp!

    • 残り物野菜で♪簡単おいしぃピリ辛甘酢和え作り方3写真
  4. 4

    +さきいかVer
    食べ応えあるおつまみに❤

    • 残り物野菜で♪簡単おいしぃピリ辛甘酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

茹でた野菜の水分をしっかり切らないと水っぽくなってしまうので注意!
野菜は小松菜・青梗菜・ねぎ・大根などなんでもok♪
きのこもプラスしてもおいしぃ❤

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
2012/10/29 12:32に公開
お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー`)ノ  11歳と6歳の娘とバタバタやっております~笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤NO.3   アンチョビ同盟❤NO.13
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このレシピのキーワード

白菜 もやし にんじん ほうれん草 にんにく コチュジャン

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