ビールのおつまみに!豚肉の漬け込み焼き

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

外はカリッと 中はしっとり!ビールに合うっ♪
このレシピの生い立ち
一味違った味にしたくて タマネギとマヨを合わせて漬け込みました( ´ ▽ ` )ノ

ビールのおつまみに!豚肉の漬け込み焼き

外はカリッと 中はしっとり!ビールに合うっ♪
このレシピの生い立ち
一味違った味にしたくて タマネギとマヨを合わせて漬け込みました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. 豚バラ薄切り 400g
  2. タマネギすりおろし 1/4コ
  3. *マヨネーズ 大さじ2
  4. *醤油 小さじ2
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚バラに 塩・コショウをふっておく。片栗粉以外の*を合せた中に豚肉を入れ 全体に味が絡んだら片栗粉を入れ揉込み30分おく

  2. 2

    少し多めの油を引いたフライパンで 1を一口大にまとめて落としていき 両面カリッとじっくり焼いて行く

  3. 3

    中まで火が通ったら完成!食べ易い様にピックを刺すと可愛くなります( ´ ▽ ` )ノ

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4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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