チキンとほうれん草＆青梗菜のクリーム煮♪
ともえ0918 @cook_40052831
冬にぴったりのクリーム煮♪
牛乳だけでも十分コクのあるクリーム煮ができますよ☆（*^_^*）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたほうれん草と青梗菜を、チキンと一緒に煮込んでみました♪（＾−＾）
チキンとほうれん草＆青梗菜のクリーム煮♪
冬にぴったりのクリーム煮♪
牛乳だけでも十分コクのあるクリーム煮ができますよ☆（*^_^*）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたほうれん草と青梗菜を、チキンと一緒に煮込んでみました♪（＾−＾）
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮から焼き目をつけるように焼く。
- 2
皮目がキツネ色に焼けてきたら、塩コショウをして裏面も焼きながら塩コショウをする。
- 3
鶏肉を裏返した頃、ほうれん草の芯の部分と青梗菜の茎を入れ一緒に炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら牛乳を加えて、ほうれん草の葉、青梗菜の葉を入れて煮込む。
- 5
全体がしんなりしてきたら、コンソメを入れてさらに煮込む。
- 6
5分ほど煮込んだら、仕上げにバターを加えて、味が足りないようなら塩コショウを足して味を調えて出来上がり♪
- 7
2013.4.16.
4つ目の話題入りさせていただきました☆(≧▽≦)
皆様に感謝です！m(__)m -
コツ・ポイント
スープがたっぷりできるので、パスタをinしてクリームスープパスタにもぴったりです☆(*^^)v
出来上がりは、塩コショウをお好みで調整してくださいね♪
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