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無駄なし、節約！野菜きんぴら
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無駄なし、節約！野菜きんぴら-レシピのメイン写真

無駄なし、節約！野菜きんぴら

6Kana16
6Kana16 @cook_40053010

皮付近には栄養もたくさん！捨てずに美味しく節約できます(^^)唐辛子のピリ辛さがなんとも♡
このレシピの生い立ち
あと一品、買い足しに行くのが面倒であるもので作ろうと皮を利用してみました！

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6Kana16
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皮付近には栄養もたくさん！捨てずに美味しく節約できます(^^)唐辛子のピリ辛さがなんとも♡
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あと一品、買い足しに行くのが面倒であるもので作ろうと皮を利用してみました！

皮付近には栄養もたくさん！捨てずに美味しく節約できます(^^)唐辛子のピリ辛さがなんとも♡
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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 大根の皮 ある分だけ
  3. 人参の皮 ある分だけ
  4. ごま 適量
  5. 唐辛子 少々
  6. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜の皮を少し太めに取り除き、その皮を細切りにする

  2. 2

    根菜類の皮ならなんでもOK!
    今回は大根と人参使用！
    量はお任せ！

  3. 3

    ごぼうをささがきにして、水にさらしておく

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、野菜を全て入れていためる

  5. 5

    ある程度あたたまったら、調味料を全て入れて味が染み込んだら完成！

  6. 6

    保存容器に入れて1週間は持ちます。

コツ・ポイント

特になし！
簡単炒めるだけ！

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6Kana16
6Kana16 @cook_40053010
2015/02/09 14:06に公開

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