花粉症対策紫蘇入りハンバーグ お弁当に！
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024
紫蘇のポリフェノールの一種ロズマリン酸に炎症を抑える力があります。NAVERまとめに投稿されているようです。
このレシピの生い立ち
免疫力を高める紫蘇は、油と一緒に摂取した方がβカロチンの吸収が良いです。加熱しても栄養価はかわりません。
防腐、殺菌作用、健胃作用、アレルギー抑制、ガンの抑制、老化の予防、精神安定効果、ビタミB群が豊富で代謝を良くし、貧血予防にも効果あり。
花粉症対策紫蘇入りハンバーグ お弁当に！
紫蘇のポリフェノールの一種ロズマリン酸に炎症を抑える力があります。NAVERまとめに投稿されているようです。
このレシピの生い立ち
免疫力を高める紫蘇は、油と一緒に摂取した方がβカロチンの吸収が良いです。加熱しても栄養価はかわりません。
防腐、殺菌作用、健胃作用、アレルギー抑制、ガンの抑制、老化の予防、精神安定効果、ビタミB群が豊富で代謝を良くし、貧血予防にも効果あり。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます。
今回紫蘇は小さめなので、20枚使います。紫蘇はみじん切りにします。 -
- 2
ボールにパン粉を入れ、卵とローストオニオンを馴染ませたら、全ての材料を入れ、空気を抜きながら混ぜ合わせます。
-
- 3
6当分にし、真ん中をくぼませます。フライパンを熱し、胡麻油を回し、ハンバーグを焼いていきます。
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- 4
表3分、裏返して3分、蓋をして、焦がさないよう4〜6分蒸し焼きにしてハンバーグに串をさし、赤い肉汁が出なければ完成です。
-
- 5
マカロニサラダは(クックパッドID:17568272)卵焼きは(クックパッドID:20384188)です。
-
コツ・ポイント
花粉症対策紫蘇入りハンバーグ : 【オシャレ弁当】お花見の季節！お弁当レシピまとめ - NAVER
http://matome.naver.jp/m/odai/2142573426714640901/2142574004122279503
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