* セロリleafの極うまソテー *
choco iris @cook_40054884
いつも、捨ててしまうセロリの葉とその茎で、美味しいレシピを考えました♪セロリ苦手さんも絶対美味しい！って驚くはずです☆
このレシピの生い立ち
セロリが大好き♪特にセロリの葉が大好き♪
みんな、葉を捨ててしまうと聞いてびっくり！
サラダ以外で、葉も茎も、もっともっと美味しく食べられるように考えたレシピです
バター醤油が、食欲そそって白米が進みますょ〜ヽ(‾▽‾)ﾉ
* セロリleafの極うまソテー *
いつも、捨ててしまうセロリの葉とその茎で、美味しいレシピを考えました♪セロリ苦手さんも絶対美味しい！って驚くはずです☆
このレシピの生い立ち
セロリが大好き♪特にセロリの葉が大好き♪
みんな、葉を捨ててしまうと聞いてびっくり！
サラダ以外で、葉も茎も、もっともっと美味しく食べられるように考えたレシピです
バター醤油が、食欲そそって白米が進みますょ〜ヽ(‾▽‾)ﾉ
作り方
- 1
フライパンにバターを落とし、熱してバターが溶けたら、セロリの葉と芯を入れて炒めます
-
- 2
しんなりしてきたら、コンソメ顆粒と塩こしょうして、酒・みりんを入れて煮詰めます
- 3
仕上げにお醤油を、フライパンの鍋肌から回し入れて、全体に味がまわったら出来上がり♪
コツ・ポイント
☆炒めすぎず、茎がシャキシャキするくらいがBestです
☆ベーコンやウィンナーを入れても美味しくなると、お友達に教えていただきました！ぜひ、試してみてください♪
☆じゃこを入れても絶対に美味しいはずです
★セロリ嫌いさんも食べてみてね
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･｡*めちゃ簡単♪セロリの和え物*｡･ ･｡*めちゃ簡単♪セロリの和え物*｡･
セロリって茎は使うけど葉は捨ててしまいますよね（´A｀） …その葉、実は箸休めになる和え物に変身しちゃいますよ!
あてむん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571103
