寒くなってきたら、朝にポトフを食べたくなる。簡単、野菜たっぷり、美味しい！ポトフ万歳！
このレシピの生い立ち
北海道物産展で美味しいベーコンと出会い、これを出汁にして、ポトフが食べたい！と、早速作ってみました。先にスープを作ったので、野菜そのものの味はしっかり残り、ベーコンやソーセージも後でいれることで、旨味も残り、美味しくいただけた。