野菜たっぷり味噌スープ

n0604
n0604 @cook_40053104

一応味噌汁ではなく味噌スープです!
このレシピの生い立ち
肉が少しだけあったので作りました。

野菜たっぷり味噌スープ

一応味噌汁ではなく味噌スープです!
このレシピの生い立ち
肉が少しだけあったので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. にんじん 100g
  2. 大根 260g
  3. 蓮根 30g
  4. 里芋 280g
  5. 豚肉お揚げ 200g
  6. ネギ 100g
  7. 味噌 大3

作り方

  1. 1

    大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
    蓮根、里芋は食べやすい大きさに切ります。
    ネギは約3cmにします。

  2. 2

    鍋に水とにんじん、大根、蓮根を入れます。

  3. 3

    煮たったらあくをとり蓋を少しずらしてのせ中火て5分煮ます。
    野菜が柔らかくなったら肉を加え再びあくを取ります。

  4. 4

    里芋を入れて、弱めの中火で約10分煮、里芋が柔らかくなったら味噌を溶き入れ、ネギも加えて弱火で人に経ちさせたら完成です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
n0604
n0604 @cook_40053104
に公開

似たレシピ