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舞茸とささみの混ぜご飯
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舞茸とささみの混ぜご飯-レシピのメイン写真

舞茸とささみの混ぜご飯

asasshinas
asasshinas @cook_40053126

簡単でヘルシー！！
このレシピの生い立ち
ご飯を炊きすぎたのでひと工夫したくて作りました(〃▽〃)写真のは雑穀ご飯に混ぜています。

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asasshinas
asasshinas @cook_40053126

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ご飯を炊きすぎたのでひと工夫したくて作りました(〃▽〃)写真のは雑穀ご飯に混ぜています。

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材料

2〜3人分
  • 舞茸 １パック
  • にんじん 1/3
  • ささみ 小分けにしたもの一個
  • しょうゆ 適量
  • みりん 適量
  • 酒 適量
  • ごま ※お好みで 適量
  • だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    ささみをラップに包み
    レンジでチンします。

    ※800Wで1分半

  2. 2

    にんじんと舞茸を調味料と煮込みます。

    ※煮立ったら弱火にして灰汁をとります。

    • 舞茸とささみの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    チンしたささみを混ぜ数分煮ます。

    • 舞茸とささみの混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    あとは煮た物をご飯に混ぜるだけ♪♪

    • 舞茸とささみの混ぜご飯作り方4写真

コツ・ポイント

舞茸をひじきやごぼうに変えてもおいしいです。
ごま油で炒めるとまた違った風味が出ておいしいです。

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asasshinas
asasshinas @cook_40053126
2015/02/08 10:02に公開
目分量ばかりですが参考になれば嬉しいです(◍′◡‵◍)
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん ささみ 酒 まいたけ ゴマ

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