圧力鍋☆サンマやわらか煮！

圧力鍋☆サンマやわらか煮！-レシピのメイン写真

圧力鍋☆サンマやわらか煮！

ありえるママ @cook_40052695

カルシウムたくさん、骨まで食べれるサンマのやわらか煮！
子どもも大人も大好きです！
このレシピの生い立ち
焼きサンマだと、骨を取るのがめんどう。
家族みんなが苦手なので、骨まで食べれるレシピを考案しました！

カルシウムたくさん、骨まで食べれるサンマのやわらか煮！
子どもも大人も大好きです！
このレシピの生い立ち
焼きサンマだと、骨を取るのがめんどう。
家族みんなが苦手なので、骨まで食べれるレシピを考案しました！

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ありえるママ @cook_40052695

カルシウムたくさん、骨まで食べれるサンマのやわらか煮！
子どもも大人も大好きです！
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焼きサンマだと、骨を取るのがめんどう。
家族みんなが苦手なので、骨まで食べれるレシピを考案しました！

カルシウムたくさん、骨まで食べれるサンマのやわらか煮！
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焼きサンマだと、骨を取るのがめんどう。
家族みんなが苦手なので、骨まで食べれるレシピを考案しました！

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材料

4人分

サンマ 4尾
ショウガ 1片
長ネギ 1／2本（緑の部分）
☆醤油大3
☆みりん大3
☆酒大3
☆砂糖大3
☆水 2／3カップ

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作り方

1
サンマ4尾を食べやすい大きさに切る。
2
圧力鍋に、切ったサンマ・ショウガ・長ネギの緑の部分・☆の調味料をいれる。
3
蓋をして、強火。
オモリが振れたら、中火〜弱火にして10〜15分。
4
圧力が抜けたら蓋をあける。
蓋をあけて煮詰めてもOK！
5
長ネギを除いて、盛り付ければあっとゆうまに出来上がり↑↑

コツ・ポイント

私はいつもサンマの頭と内臓を処理してあるものを買ってきます！
時間短縮↑
煮汁ごと盛り付けて、ご飯の上に乗せながら食べると最高↑

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ありえるママ

ありえるママ @cook_40052695

2012/10/23 12:43に公開

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