もっちりホットケーキ (HM不要)
蒸しパンミックスで作っているので、米粉で作ったようなもっちり感があるホットケーキが出来ます ( ･`ω･´)
このレシピの生い立ち
蒸しパンミックスを大量に貰ったため、何とか消費出来ないかと思い、袋に書いてあったレシピに砂糖を適当に加えたら……程良い甘さになりました…( ˘ω˘ ) 笑
もっちりホットケーキ (HM不要)
蒸しパンミックスで作っているので、米粉で作ったようなもっちり感があるホットケーキが出来ます ( ･`ω･´)
このレシピの生い立ち
蒸しパンミックスを大量に貰ったため、何とか消費出来ないかと思い、袋に書いてあったレシピに砂糖を適当に加えたら……程良い甘さになりました…( ˘ω˘ ) 笑
作り方
- 1
卵2個と牛乳をボウルにいれて、かき混ぜます
-
- 2
そこに砂糖を入れて、よく混ぜます
＊砂糖類はちょっと多くても大丈夫です
＊何か混ぜる場合はここで混ぜるといいかと(^^) - 3
そして、蒸しパンミックスを入れてさっくり混ぜます
＊さっくり混ぜるとふわふわになります。多少ダマが出来ても大丈夫です！
-
- 4
＊固すぎる場合は牛乳で調節しますが、ふわふわを求める為、若干硬めをオススメします
- 5
あとは、ホットケーキ同様焼きます
-
- 6
＊ホットケーキの焼き方
フライパンを熱して薄く油をひく → 濡れふきんの上にフライパンをのせ、冷ます ＼ジュー／ - 7
→ その後、生地を静かに流し込む → 火は弱火にし、生地の表面にぷつぷつと穴が空いてくる
- 8
→ ぷつぷつしてきたら、裏返し焼く
＊火加減や油の引き具合により焼き時間は異なります… - 9
この蒸しパンミックスを使用しました (・ω・)つ
＊1.5kgと消費に困る量なので違うものをオススメします笑
-
- 10
2/27 材料：砂糖について訂正しました(_ _)
手順2,3,4：主に生地の混ぜ方について訂正しました(_ _) - 11
5/10 つくれぽ感謝です…！
HMがなくても蒸しパンミックスで代用出来ますのでぜひ！笑
コツ・ポイント
そのままだと、ただのもちもちしたホットケーキなので、チョコチップや紅茶を入れたりとアレンジしたり、
砂糖なしでパンケーキ(甘さ控えめホットケーキ)としていただくこともオススメです(｀・ω・´)
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