バター醤油と新じゃがの甘さが最高☆このレシピの生い立ち新じゃがの味を生かしてあんまり濃くない味付けにしたかった☆
新じゃがを洗って、1個づつラップでくるんで3～4分レンジでチン！串が通るくらいになるよ☆
アスパラ、エリンギを一口大に切る。チンしたジャガイモも皮ごと一口大に切る。
オリーブ油を熱したフライパンにひいて、豚肉を塩胡椒で強火で炒める。豚肉の色が変わったらエリンギとアスパラも入れて炒める。
エリンギに油がまわったら、ジャガイモを入れてさらに塩胡椒！1分くらい炒めたら、バターとお醤油を入れて炒める！
お醤油が全体にまわったら、さらに1～2分炒めて完成☆
火は最初から最後まで強火で！塩胡椒はしっかりめにかけると美味しいよ☆
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