いんげんとウィンナーの味噌豆板醤炒め

Name: いんげんとウィンナーの味噌豆板醤炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん １３０グラム; ウィンナー ４~５本; ★味噌 小さじ１; ★みりん 小さじ１; ★豆板醤 お好みで; 醤油 小さじ1/2; ごま油 小さじ１

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2017/07/12話題入り感謝☆
ちょっと　ピリ辛味の１品です♪
このレシピの生い立ち
茹でて残ったいんげん消費に作りました。

いんげんとウィンナーの味噌豆板醤炒め

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2017/07/12話題入り感謝☆
ちょっと　ピリ辛味の１品です♪
このレシピの生い立ち
茹でて残ったいんげん消費に作りました。

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材料

いんげん１３０グラム
ウィンナー４~５本
★味噌小さじ１
★みりん小さじ１
★豆板醤お好みで
醤油小さじ1/2
ごま油小さじ１

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作り方

1

いんげんは軽く茹でておく。
３~４センチにカット。
ウィンナーは１センチ位の輪切りにカット。
2

★を合わせておく。
3

熱したフライパンにごま油を引き　ウィンナーを炒める。
4

いんげん　★を入れ　更に炒める（１~２分位）
5

醤油を絡ませてすぐに火を止め　出来上がりです。

コツ・ポイント

＊いんげんを茹でずに生で使う場合　(４)の工程で　いんげんを入れ　少量の酒で蒸し焼きしてから　　★を入れ炒め合わせると　いんげんの食感が楽しめ　いいと思います。

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つくれぽ

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まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2015/02/11 07:35に公開

埼玉県在住　　大好きな主人と娘（22歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３

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