たらことピラピラ人参の醤油マヨ炒め
すみれcoキッチン♪ @cook_40053513
リボン状の人参が可愛い炒め物です。
お子様も食べやすいと思います( ´ u ` )
このレシピの生い立ち
人参嫌いの娘が食べやすいようにタラコ(好物)とコラボさせてみました。
たらことピラピラ人参の醤油マヨ炒め
リボン状の人参が可愛い炒め物です。
お子様も食べやすいと思います( ´ u ` )
このレシピの生い立ち
人参嫌いの娘が食べやすいようにタラコ(好物)とコラボさせてみました。
作り方
- 1
人参をよく洗い皮を剥きピーラーorスライサーでピラピラにする。
小さくなってきたら無理せず包丁で薄切りにしてください。 -
- 2
タラコの薄皮を取ってほぐしておく。
※今回はほぐし済みのものを使用しました。 -
- 3
フライパンを熱しマヨネーズ大さじ2をしく。
-
- 4
ピラピラ人参を中火で炒める。
-
- 5
人参がクタッとしたら一旦火を止めタラコを加える。
再び中火にして炒め合わせる。 -
- 6
タラコが白っぽくなったら醤油大さじ1を加えさっと合える。
-
- 7
皿によそって刻み海苔を乗せたら出来上がりです♪
-
- 8
〜おまけ〜
作りたてをお弁当カップに入れて冷凍しておくと朝のお弁当作りに役立ちます。
自然解凍でOK( ´ u ` ) -
コツ・ポイント
ピーラーで怪我しないように注意です。
レシピ閲覧ありがとうございます○┓ﾍﾟｺｯ1歳と4歳児とのママやってます(:D)┓ﾆｶｯぼんやりとブログもやってます↓「すみれco日記」http://sumireco.seesaa.net
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