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明太子の豆腐グラタン
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明太子の豆腐グラタン-レシピのメイン写真

明太子の豆腐グラタン

るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542

とってもヘルシーな豆腐を使ったグラタンです！お子さんにも、大人にも大好評！
このレシピの生い立ち
豆腐好きの娘のために考えました！あっという間になくなっちゃいました！

とってもヘルシーな豆腐を使ったグラタンです！お子さんにも、大人にも大好評！
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とってもヘルシーな豆腐を使ったグラタンです！お子さんにも、大人にも大好評！
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材料

4人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 明太子 2つ
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • とろけるチーズ 4枚
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスしておく。明太子を袋から絞りだしておく。豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで水を良く切る

  2. 2

    耐熱皿に、豆腐を入れ、その上に明太子を薄く塗る。玉ねぎも散らし、チーズをのせ、マヨネーズを線掛けする

  3. 3

    オープントースターで10～15分、焼き色がしっかりつくまで焼く

コツ・ポイント

熱々なので、やけどに注意しながら食べてください。

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るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542
2015/02/06 23:04に公開
２人の娘がいる関西人のママさんです♪食べること、飲むこと、そして作ること大好き!!!この至極の喜びのためには労力を惜しまない！ボチボチですが我が家の食卓をご紹介したいと思います♪
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