もったいない！だし昆布使用後は味噌漬けに

Name: もったいない！だし昆布使用後は味噌漬けに
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし昆布(使用後) あるだけ; お好きなみそ(麹味噌、麦みそ、白味噌) こんぶが隠れるほど

槙かおる @maki_kaoru

おだしをとった後の昆布は捨てないで！
お味噌に漬けて美味しく食べよう
そのお味噌でお味噌汁を使うと旨さ倍増です
このレシピの生い立ち
こんぶ水を作っているので、その昆布の使い道を考えました。

もったいない！だし昆布使用後は味噌漬けに

槙かおる @maki_kaoru

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

だし昆布(使用後) あるだけ
お好きなみそ(麹味噌、麦みそ、白味噌) こんぶが隠れるほど

保存済み

レシピを保存

作り方

1
だしをとり終えた昆布を3cm✕3cmに切る
密封容器に入れ味噌をその上に乗せ混ぜる
24時間経ったら完成

コツ・ポイント

◆お味噌はお味噌汁に使えます
◆昆布そのままでご飯のお供に、お酒の肴に
そしてお味噌汁の具にもなります

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

槙かおる @maki_kaoru

2015/02/08 07:19に公開

気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

似たレシピ

その他のレシピ