秘密にしたいずっしり！濃厚ガトーショコラ
テンテン☆ @Ayamakoto1
豆腐でコストを抑えチョコは格安アルファベットチョコ！特別なことは何もしない混ぜるだけ！もちっとずっしり濃厚ガトーショコラ
このレシピの生い立ち
たまには自分へのご褒美に！豆腐でカロリーを抑えて作ってみました！
秘密にしたいずっしり！濃厚ガトーショコラ
豆腐でコストを抑えチョコは格安アルファベットチョコ！特別なことは何もしない混ぜるだけ！もちっとずっしり濃厚ガトーショコラ
このレシピの生い立ち
たまには自分へのご褒美に！豆腐でカロリーを抑えて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度の予熱で温めておきます。型にシートを貼っておきます。
- 2
豆腐を2回裏ごしてペースト状に滑らかにします。裏ごし後にキッチンペーパーに包んでおきます。
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- 3
薄力粉とココアを合わせて測りビニール袋に入れ何回もシャカシャカ振ります。(これで振るわなくても大丈夫です)
-
- 4
出来るだけ細かく包丁でチョコレートを刻み牛乳を合わせ湯せんにかけながら綺麗に溶かします。
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- 5
ボウルに卵を割りいれ三温糖とよく混ぜ合わせます。
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- 6
裏ごしした豆腐を加えしっかり混ぜ合わせます。
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- 7
次に溶かしたチョコレートを加え混ぜ合わせます。
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- 8
③の粉類を加えよく混ぜ合わせます。(しっかりと混ぜて下さい！)
-
- 9
型に流し表面を平らにのばしたらオーブン180度で30分焼き一度取り出しアルミホイルをかぶせ再度170度で15分焼きます。
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- 10
焼き上がり直後はこんな感じです！時間が経つと、しぼみます。
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- 11
こんな感じです！
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- 12
冷蔵庫でよ〜く冷やし仕上げにココアを振りかけたら切り分けて完成！
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コツ・ポイント
豆腐でヘルシーに滑らかモチッした食感も楽しめます。よく冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さいね！
オーブンは下段で焼いてます。中段の場合は時間、温度の調節をして下さい！
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