あぶらかれい(とろかれい)のムニエル
でんでんむし＾ω＾ @cook_40053119
安いとついつい買ってしまうあぶらかれい
臭みもなく柔らかくおいし～い＾q＾
簡単に作れてメインにもなる節約レシピです
このレシピの生い立ち
安くて楽で簡単なのが作りたかったから´・ω・｀
あぶらかれい(とろかれい)のムニエル
安いとついつい買ってしまうあぶらかれい
臭みもなく柔らかくおいし～い＾q＾
簡単に作れてメインにもなる節約レシピです
このレシピの生い立ち
安くて楽で簡単なのが作りたかったから´・ω・｀
アプリでひらく作り方
- 1
特売のあぶらかれい
なんとこんなに入って300円程でした -
- 2
あぶらかれいをまな板に並べてまんべんなく小麦粉をふる
裏面もしっかりとね！ -
- 3
両面に小麦粉をまぶしたらマジックソルトをふります
こちらも両面にふります
まな板でやることで洗い物が少なくて楽チンw -
- 4
今回使用してるのがこのマジックソルト
100円ショップで買えます
ドレッシングもこれで作るとおいしいよ -
- 5
バター(マーガリン)をフライパンに入れ
弱火で火をつけます
完全にとけて
温かくなったらあぶらかれいをいれましょうね -
- 6
弱火～中火で焼いていきます
ええ匂いがしてきたら
フライ返し等でひっくり返します
身がくずれやすいのでそぉ～と -
- 7
裏面も焼いて火が通ればお皿に移します
崩れやすいのでフライパンから滑らすようにして皿に移すと簡単かな～ -
- 8
パセリを振って完成‼
付け合わせの野菜は昨日の残り物…
不器用なんで身が崩れてしまってます… -
コツ・ポイント
お好みでレモンをかけると美味しいよ～(^q^)
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