CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごぼうのポタージュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごぼうのポタージュ-レシピのメイン写真

ごぼうのポタージュ

zuRUco
zuRUco @cook_40053628

ごぼうの旨味がたーっぷり♡
このレシピの生い立ち
繊維の硬いごぼう。子供にも食べやすいように子供の好きなポタージュにしてみました。

ごぼうの旨味がたーっぷり♡
このレシピの生い立ち
繊維の硬いごぼう。子供にも食べやすいように子供の好きなポタージュにしてみました。

もっと読む

ごぼうのポタージュ

zuRUco
zuRUco @cook_40053628

ごぼうの旨味がたーっぷり♡
このレシピの生い立ち
繊維の硬いごぼう。子供にも食べやすいように子供の好きなポタージュにしてみました。

ごぼうの旨味がたーっぷり♡
このレシピの生い立ち
繊維の硬いごぼう。子供にも食べやすいように子供の好きなポタージュにしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分(出来上がり約600cc)
  • ごぼう 10センチ程度
  • 大根 3センチ程度
  • ねぎ(白い部分) 10センチ程度
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 野菜の茹で汁 250cc
  • 牛乳又は豆乳 300cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 黒胡椒やパセリ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥き、1センチくらいの輪切りにし、酢水にさらしアクを抜く。

  2. 2

    大根も皮を剥き、1センチくらいのいちょう切りにする。

  3. 3

    ねぎをみじん切りにし、鍋に入れオリーブオイルで焦がさないように炒める。

  4. 4

    ごぼうを酢水から上げ、水ですすぐ。3の鍋にごぼう、大根、水を入れ柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    ④が柔らかくなったら、野菜と茹で汁250ccをミキサーで撹拌する。

  6. 6

    ⑤を鍋に戻し、牛乳(又は豆乳)を入れ加熱し、砂糖、コンソメを入れ温める。

  7. 7

    塩コショウで味を調え出来上がり。
    お好みで黒胡椒、パセリ等を振り召し上がれ♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

zuRUco
zuRUco @cook_40053628
2015/02/12 10:24に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ ねぎ 大根 豆乳 ごぼう 牛乳

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 混ぜて3分!納豆ぶっかけそば
  2. 【楽めし】小エビのサラダ
  3. きんぴらごぼう
  4. ふんわりカニ玉の中華スープ
  5. 切り干し大根とほうれん草の旨ポン和え
  1. 絶品♡たらこバター醤油の卵焼き♪明太子可
  2. 離乳食後期♡卵・乳なし!きなこ蒸しパン
  3. ホットケーキミックスでバナナスコーン
  4. 簡単★やわらか大根の肉巻きと卵の甘辛煮
  5. バレンタインに簡単♪スノーボール・くるみ
  6. Super Easy Fried Rice
  7. Hotdog chilli
  8. Balsamic Steak Rolls
  9. Pizza Calzones ♥♥
  10. Italian Meatloaf "My Way"
  1. 豚ロース薄切り大根巻き巻き♪すき焼き味
  2. しらすと野沢菜のペペロンチーノ
  3. おしゃれ♡チョコポッド
  4. 玄米糀
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17568903
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close