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ひじきとたらこの煮物
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ひじきとたらこの煮物-レシピのメイン写真

ひじきとたらこの煮物

ゆーこmama＊
ゆーこmama＊ @cook_40053647

いつものひじき煮にたらこを入れて、ちょっぴりぜいたくなおかず☆
このレシピの生い立ち
たらこが一本余っていたので、美味しく食べきれるよう考えました。

いつものひじき煮にたらこを入れて、ちょっぴりぜいたくなおかず☆
このレシピの生い立ち
たらこが一本余っていたので、美味しく食べきれるよう考えました。

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ひじきとたらこの煮物

ゆーこmama＊
ゆーこmama＊ @cook_40053647

いつものひじき煮にたらこを入れて、ちょっぴりぜいたくなおかず☆
このレシピの生い立ち
たらこが一本余っていたので、美味しく食べきれるよう考えました。

いつものひじき煮にたらこを入れて、ちょっぴりぜいたくなおかず☆
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たらこが一本余っていたので、美味しく食べきれるよう考えました。

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材料

作りやすい分量
  1. 芽ひじき 1パック(25g)
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ(カット) 1/5袋
  4. たらこ 1本
  5. 出し汁 1カップ
  6. しょうゆ 大1
  7. みりん 大1
  8. 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    芽ひじきは水でもどす。にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、ひじきとにんじんを入れて軽く炒めたら出し汁を加える。煮たったら調味料と油揚げ、たらこを加える。

  3. 3

    中～弱火で15分ほど煮てできあがり。

コツ・ポイント

たらこの塩分がでるので調味料に塩は不要です！

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ゆーこmama＊
ゆーこmama＊ @cook_40053647
2015/03/15 14:41に公開
11歳の娘と8歳の息子のママです。美味しいものは食べるのも作るのも好きです。専業主婦なので、家族が喜ぶ美味しいご飯を作るべく日々研究しています！和食を中心に、健康を意識した栄養バランスの良いご飯を目指しています(^O^)
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