男子大好き☆ふらいぱんで♪牛すき風
おうちごはん☆ @ouchigohan
フライパンで簡単調理♪舞茸のおかげでお肉やわらか～^^旬の長ねぎ白菜入れて♪ご飯の上にのせて丼にしても♪卵はお好みで
このレシピの生い立ち
美味しい牛肉&葱ゲットしたので♪
男子大好き☆ふらいぱんで♪牛すき風
フライパンで簡単調理♪舞茸のおかげでお肉やわらか～^^旬の長ねぎ白菜入れて♪ご飯の上にのせて丼にしても♪卵はお好みで
このレシピの生い立ち
美味しい牛肉&葱ゲットしたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸はほぐしておく
白滝は食べやすいサイズに切っておく 白菜は一口サイズに。芯の硬い部分は細めに切る - 2
フライパンを熱し食べやすく切った牛肉と斜め切りにした長ねぎ、白菜の芯部分を焼き色が付くまで焼く。
- 3
お肉の隣に舞茸をいれ長ねぎ 2の白菜と葉の部分をいれる 端に白滝を入れる。タレを全部いれ中火～弱火で蓋をして15分煮込む
-
- 4
丼の場合はご飯の上に盛ってめしあがれ♪葱の青い部位分は彩りに☆
- 5
追記です！白菜の水分量により薄味になってしまうのでお好みで醤油など増してください^^ままこ様有難うございます！
コツ・ポイント
牛肉と舞茸を隣で煮込むことで柔らかく♪白滝と牛肉は離して煮込むことで硬くなるのをふせぎます☆最初に葱 白菜に焼き色をつけ炒めることで煮る時間短縮♪&香ばしい～☆
つくれぽ
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