モズクとたこの長芋あえ

Name: モズクとたこの長芋あえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく 40g; 酢ダコ ２0ｇ; 長芋 100g; 酢 小１; ☆梅肉 小１／２; ☆だし醤油又はみりん 小１

kana叶 @cook_40054260

血液サラサラ中性脂肪を抑制するもずくと胃腸が弱い方などがかかりやすい冬バテにも効果のある長芋とたこの和え物です

このレシピの生い立ち
梅肉を使った料理が食べたくなり、冷蔵庫に長芋ともずくがあったので、まったりコンビがいいな～と思い試してみました。やはりねばねばコンビ最高に美味しかったです。

血液サラサラ中性脂肪を抑制するもずくと胃腸が弱い方などがかかりやすい冬バテにも効果のある長芋とたこの和え物です

モズクとたこの長芋あえ

kana叶 @cook_40054260

血液サラサラ中性脂肪を抑制するもずくと胃腸が弱い方などがかかりやすい冬バテにも効果のある長芋とたこの和え物です

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材料

2人分

もずく 40g
酢ダコ２0ｇ
長芋 100g
酢小１
☆梅肉小１／２
☆だし醤油又はみりん小１
梅肉を溶くためにだし醤油を使いましたがみりんでも

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作り方

1

塩抜きしたもずくを３㎝くらいの長さに切る。たこも食べやすい大きさに切る。
2
長芋は、酢と一緒に袋に入れて麺棒などでお好みの大きさに砕く
3
梅肉は、チューブでも、梅干しを包丁で切ってたたいてもいいです。
4

ボールに☆を入れ溶いてから、すべての材料を入れて混ぜ、器に盛り、しその葉などの青味野菜があればのせて出来上がりです

コツ・ポイント

カップに入ったもずく酢を使う場合は、ゆでたこを使ってもいいです。

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つくれぽ

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kana叶 @cook_40054260

2015/02/07 01:12に公開

皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v

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