チルドのシュウマイを

ビニール袋に入れて、片栗粉（大さじ2/3くらい）を加えてフリフリ。全体にまぶす。

②を軽く色がつくまで油で揚げる。

もちろんこのままでもおいしいですが、これを

肉団子に見立てて、白菜と人参、すし酢+醤油、水溶き片栗粉で「白菜と人参の甘酢あん」にしました。