軽く水切りした豆腐、白みそ、練りごまをフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまでまぜる。

または

白みそと練りごまをボールに入れて泡立て器でまぜて、軽く水切りした豆腐を加えてなめらかになるまでまぜる。