濃厚簡単ブラウニー

Kat☆Freak @cook_40053776
濃厚でねっとりしたブラウニーです。材料もシンプルで簡単。映画「ノッティングヒルの恋人」を観て、思わず作ってみました。
このレシピの生い立ち
映画「ノッティングヒルの恋人(原題 Notting Hill)」に、ブラウニーを賭けて「誰が一番悲しい体験をしたか」を競うシーンがあります。それを観て以来、何度か作ってみて、他の方のレシピも色々参考にして、このレシピに落ち着きました。
濃厚簡単ブラウニー
濃厚でねっとりしたブラウニーです。材料もシンプルで簡単。映画「ノッティングヒルの恋人」を観て、思わず作ってみました。
このレシピの生い立ち
映画「ノッティングヒルの恋人(原題 Notting Hill)」に、ブラウニーを賭けて「誰が一番悲しい体験をしたか」を競うシーンがあります。それを観て以来、何度か作ってみて、他の方のレシピも色々参考にして、このレシピに落ち着きました。
作り方
- 1
板チョコレートを適当に割って、湯煎して溶かします。
- 2
卵を溶いて、溶かしたチョコレートと混ぜます。
- 3
小麦粉(中力粉)を少しずつ加えて混ぜます。
- 4
砂糖、はちみつを加えて混ぜます。
- 5
よく混ざったら、アーモンドスライスなどのナッツ類をお好みで加えて、さっくり混ぜます。
- 6
型に入れ、余熱したオーブンで180℃、20分で焼きます。
- 7
冷蔵庫で一晩寝かして食べるのがお薦めです。
コツ・ポイント
焼きたては我慢して、冷蔵庫で一晩寝かしてから食べるのが美味しいと思います。板チョコは、ビターなもの、甘いもの、ナッツもくるみや他の種類を、いろいろ試して、バリエーションを楽しめると思います。
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