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切り干し大根そのまま炒め煮
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切り干し大根そのまま炒め煮-レシピのメイン写真

切り干し大根そのまま炒め煮

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

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一度炒めてみたら美味しく出来たのでレシピにしました。

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切り干し大根そのまま炒め煮

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材料

2~3人分
  1. 切り干し大根 1袋
  2. 赤ねぎ又は白ねぎ 2~3本
  3. うすあげ 2~3枚
  4. ゴマ油 適量
  5. だし汁 200cc
  6. だし醤油 100cc
  7. 味の母みりん 100cc
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作り方

  1. 1

    うすあげとねぎはカットしておく。
    切り干し大根、弱火でゴマ油で炒める。
    切り干し大根がゴマ油となじんだら

    • 切り干し大根そのまま炒め煮作り方1写真
  2. 2

    カットしたねぎとうすあげを鍋に入れて調味料をいれて弱火で炊いていく。
    切り干しに味が染み込んだら出来上がりです

コツ・ポイント

水もどしがいらなくて時短で美味しく出来るメニュー

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縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696
2015/02/11 12:15に公開
2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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