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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

noonn★
noonn★ @cook_40054704

栄養のバランス満点の優しい味のドライカレーです。
あっという間に出来ます!カフェのご飯みたいで可愛いし美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ワンプレートで野菜もお肉も卵も乳製品もとれる楽チンご飯を作ってみました。

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noonn★ @cook_40054704

栄養のバランス満点の優しい味のドライカレーです。
あっという間に出来ます!カフェのご飯みたいで可愛いし美味しいですよ。
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材料

2人分
  1. ひき肉(好みのお肉で) 200グラム
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 7㎝くらい
  4. たまご 2個
  5. スライスチーズ 2枚
  6. レタス 適量
  7. ミニトマト 4〜6個
  8. きざみニンニク 小さじ1
  9. カレー粉 小さじ2
  10. ケチャップ 大さじ3
  11. ソース 小さじ1
  12. 醤油 小さじ1
  13. 塩コショウ 適量
  14. オリーブ油 大さじ1
  15. 乾燥バジル(パセリ、タイムなどでも) 適量
  16. ご飯 2人分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブ油を入れてニンニクを入れる。香りがたっら人参、玉ねぎ、ひき肉を加える。

  3. 3

    塩コショウをして火が通るまで炒める。
    カレー粉、ケチャップ、ソース、醤油を加えて全体になじませる。

  4. 4

    味を見て薄かったら塩コショウで、整える。ドライカレーはここで出来上がりです。

  5. 5

    次に目玉焼きをつくる。器にご飯とドライカレーを盛りチーズをのせて目玉焼きをのせる。レタス、トマトを盛り付けバジルをかける

コツ・ポイント

ひき肉を炒めると脂が出るので気になる時はキッチンペーパーなどでおおまかに拭き取るといいですよ。
カレー粉の量を多くすれば大人向けのスパイシーな味わいになります。好みで調節してみて下さい。

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noonn★
noonn★ @cook_40054704
2015/02/11 12:16に公開
お料理大好き!美容大好き!健康大好きの美容師です✨身体は食べ物からしかつくれません。美味しく食べて健康に美しくなれるレシピを載せていくのでよろしくお願いします。
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