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風邪引きさんへの生姜鍋
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風邪引きさんへの生姜鍋-レシピのメイン写真

風邪引きさんへの生姜鍋

Bau109
Bau109 @cook_40053592

生姜が効いてて、真冬の鍋にも最高です!
このレシピの生い立ち
風邪には生姜!と言うところから、我が家の定番に鳴りました。

生姜が効いてて、真冬の鍋にも最高です!
このレシピの生い立ち
風邪には生姜!と言うところから、我が家の定番に鳴りました。

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風邪引きさんへの生姜鍋

Bau109
Bau109 @cook_40053592

生姜が効いてて、真冬の鍋にも最高です!
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風邪には生姜!と言うところから、我が家の定番に鳴りました。

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材料

  • 鶏肉
  • 白菜•青梗菜•長ネギ
  • 豆腐•卵豆腐
  • 白滝
  • キノコ類
  • ※スープ※
  • 鶏ガラスープ(ウェイパーでも可)
  • 醤油
  • 生姜 すりおろし
  • 白ゴマ
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜を切る。

    • 風邪引きさんへの生姜鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とダシを入れ、沸騰したら鶏肉を投入。

    • 風邪引きさんへの生姜鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋に野菜を入れ、沸騰したら生姜をたっぷり入れる。

    • 風邪引きさんへの生姜鍋作り方3写真
  4. 4

    お好みですりゴマを入れる。

    • 風邪引きさんへの生姜鍋作り方4写真
  5. 5

    〆にうどんを入れても美味しいです!ワケギを散らして、コショウで味を整えます。

    • 風邪引きさんへの生姜鍋作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉は骨付きの方がダシが出ます。

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Bau109
Bau109 @cook_40053592
2015/02/09 08:38に公開
海外在住です。日本の物が割と入手しやすい国ですが、高い!日本の3倍価格です。。なので、作れる物は作る!毎日の食事は美味しく健康に、バランスよくを目指してます♪
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このレシピのキーワード

白菜 鶏肉 キノコ チンゲンサイ 白滝 豆腐 しょうが 長ネギ

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