煮物のお出汁de美味しいうどん♡お店の味

サチsachi♪ @cook_40053868
最後の一滴まで飲みつくして貰えて嬉しかったおうどんです。栄養と旨味いっぱいのお出汁で、あっという間に出来上がります♬
このレシピの生い立ち
煮物のお出汁が美味しかったので♪
小腹を満たす美味しい麺つゆにしてみました♡
旨味たっぷりで、贅沢な逸品です(^^)
煮物のお出汁de美味しいうどん♡お店の味
最後の一滴まで飲みつくして貰えて嬉しかったおうどんです。栄養と旨味いっぱいのお出汁で、あっという間に出来上がります♬
このレシピの生い立ち
煮物のお出汁が美味しかったので♪
小腹を満たす美味しい麺つゆにしてみました♡
旨味たっぷりで、贅沢な逸品です(^^)
作り方
- 1
ID 17570471 のお出汁を活用するレシピですm(u u)m♡
- 2
お湯を沸かし、麺を茹で始めます。
- 3
8cmの長ネギを4cmの長さに切り、白髪葱の束を2つ作ります。
- 4
麺を茹でている間(目安:5分程度)、白髪ネギの半量を出汁に入れて弱火でクツクツ煮ます。
- 5
麺の茹で上がり1分前に、麺を出汁に移します。
1分間、麺に出汁の味を馴染ませます。 - 6
器に盛って出来上がり!
お好みで白髪葱と七味唐辛子をトッピングしてくださいね。
コツ・ポイント
煮物の余りがあれば、具として入れても美味しいですヨ♬
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