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クリームチーズで大人なおつまみ
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クリームチーズで大人なおつまみ-レシピのメイン写真

クリームチーズで大人なおつまみ

北海道チーズフェア
北海道チーズフェア @cook_40053582

簡単だけどおいしいおつまみです！ワインが入るので未成年の方は食べられません。
このレシピの生い立ち
札幌市の名物ソムリエ、オステリア大和亭の大和さんが考えたおつまみです！

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材料

3-4人分
  • クリームチーズ 160g
  • 煮つめた赤ワイン 15g
  • ラムレーズン 30g
  • クラッシュナッツ 30g
  • ドライフルーツ（飾り用） 少々
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作り方

  1. 1

    全ての食材をボールにいれ、ヘラで混ぜる。
    もしくは手で混ぜる。

    • クリームチーズで大人なおつまみ作り方1写真
  2. 2

    いい具合に混ざったら完成。

    • クリームチーズで大人なおつまみ作り方2写真
  3. 3

    ドライフルーツのイチジクなどをのせるとさらにいい感じです！

コツ・ポイント

赤ワインを鍋で15分ほど煮詰めます。
ラムレーズンは自分で作ってみるのも一興ですよ！

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北海道チーズフェア
北海道チーズフェア @cook_40053582
2015/02/06 08:03に公開

このレシピのキーワード

ナッツ ドライフルーツ クリームチーズ 赤ワイン

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