フライパンにバター又はマーガリンを入れてイカを炒めます。

塩コショウをし、ポン酢を入れ、マヨネーズを◎を書くように回しかけます。

味がつくようにしっかりと炒めます(水気が少しなくなる程度に)

出来上がり♪
お好みで薬味をのせたり、七味をかけたりしてください。