手鍋に牛乳を入れ火にかける。沸騰する前に火を弱め、スキムミルクと練乳を入れて混ぜる。

別の容器にインスタント珈琲とお湯を入れ充分混ぜて溶かす。

鍋に溶かした珈琲を入れて混ぜて温める。

生クリームをミキサーで泡立てながら砂糖を入れる。角が立つか立たないかくらいの固さにする。

大きめのマグカップに注ぎ、生クリームを上に乗せる。