簡単☆カフェオレクリーム
みるたんくLv42 @cook_40054066
ほんのり甘さとコーヒーと冷たいクリームが混ざってとても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
大好きな珈琲屋さんのレシピをなんとか再現したくて作りました(*´ч`*)
簡単☆カフェオレクリーム
ほんのり甘さとコーヒーと冷たいクリームが混ざってとても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
大好きな珈琲屋さんのレシピをなんとか再現したくて作りました(*´ч`*)
作り方
- 1
手鍋に牛乳を入れ火にかける。沸騰する前に火を弱め、スキムミルクと練乳を入れて混ぜる。
- 2
別の容器にインスタント珈琲とお湯を入れ充分混ぜて溶かす。
- 3
鍋に溶かした珈琲を入れて混ぜて温める。
- 4
生クリームをミキサーで泡立てながら砂糖を入れる。角が立つか立たないかくらいの固さにする。
- 5
大きめのマグカップに注ぎ、生クリームを上に乗せる。
コツ・ポイント
生クリームは植物性のほうが良いかも。動物性だと分離するかも…。
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ゴンザママ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17569713
