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バナナとレーズンのパウンドケーキ
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バナナとレーズンのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナとレーズンのパウンドケーキ

るなの
るなの @cook_40054132

バナナの甘さがあるので、粉砂糖を少なめにしてもいいです。
お好みで、くるみやチョコチップなどを入れてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
昔から家族が大好きなパウンドケーキです。バナナで食べ応えありますよ♩
朝食やおやつにも♩

バナナの甘さがあるので、粉砂糖を少なめにしてもいいです。
お好みで、くるみやチョコチップなどを入れてもおいしいですよ!
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昔から家族が大好きなパウンドケーキです。バナナで食べ応えありますよ♩
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バナナとレーズンのパウンドケーキ

るなの
るなの @cook_40054132

バナナの甘さがあるので、粉砂糖を少なめにしてもいいです。
お好みで、くるみやチョコチップなどを入れてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
昔から家族が大好きなパウンドケーキです。バナナで食べ応えありますよ♩
朝食やおやつにも♩

バナナの甘さがあるので、粉砂糖を少なめにしてもいいです。
お好みで、くるみやチョコチップなどを入れてもおいしいですよ!
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昔から家族が大好きなパウンドケーキです。バナナで食べ応えありますよ♩
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材料

パウンドケーキ型1個分
  1. バナナ 2本
  2. レーズン 80g
  3. 薄力粉 100g
  4. 粉砂糖 80g
  5. 卵 2個
  6. 無塩バター 100g
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作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れ、泡立て器で混ぜる。
    マヨネーズくらいの柔らかさになったら粉砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ①に溶き卵を少しずつ加えて、その都度混ぜる。
    この時大量に入れると分離しやすいので注意。

  3. 3

    ②にふるいにかけた薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜる。
    粉っぽさがなくなるまで。

  4. 4

    さらにフォークで潰しておいたバナナとレーズンを加え、さっくりと混ぜる。

  5. 5

    パウンドケーキの型に流し込み、表面を平らにする。

  6. 6

    180度に予熱しておいたオーブンで35分、綺麗に焼き色が付いたら完成!

コツ・ポイント

バターと卵は一時間ほど前から室温に出しておいて下さい♩

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るなの
るなの @cook_40054132
2015/02/08 13:01に公開

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