バレンタイン★生チョコ

ナピト
ナピト @cook_40054173

リキュールたっぷりの濃厚な生チョコです。我が家は生クリームのバターもたっぷりで口どけ最高です。
このレシピの生い立ち
バレンタインで。主人の好みのリキュールをいれて作ります

バレンタイン★生チョコ

リキュールたっぷりの濃厚な生チョコです。我が家は生クリームのバターもたっぷりで口どけ最高です。
このレシピの生い立ち
バレンタインで。主人の好みのリキュールをいれて作ります

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材料

2人分(16×10の型)
  1. チョコレート 135g
  2. 生クリーム 35g
  3. 無塩バター 25g
  4. リキュール(グランマニエ、ラム酒、フランジェリコ、アマレット等お好みで) 13g
  5. ココアパウダー 20g

作り方

  1. 1

    チョコレートを湯煎で溶かします

  2. 2

    生クリームとバターを合わせます。湯煎で温める。バターを溶かします

  3. 3

    チョコレートのボウルに生クリームとバターを合わせたものを少しずつ加えて混ぜる

  4. 4

    リキュールを加えて混ぜる

  5. 5

    型にラップを敷いてチョコレートを流し入れて下さい。上にラップをピチッとかけて冷蔵庫で一時間~一晩冷やし固めて下さい

  6. 6

    固まったチョコレートをお好きな大きさにカットして下さい。ビニール袋にココアとチョコレートをいれて振ってココアをまぶします

  7. 7

    イチゴともとてもよく合います。

コツ・ポイント

★型の大きさや形はお好きなもので作って下さいね
★差し上げる方の好みでリキュールの量や種類は加減して★

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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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