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もやしとひき肉のあんかけ丼
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もやしとひき肉のあんかけ丼-レシピのメイン写真

もやしとひき肉のあんかけ丼

奈良のターキー
奈良のターキー @cook_40054332

嫁が不在の時、小学生の子供も喜んで食べる簡単丼はないかな〜と考えました。
このレシピの生い立ち
休日のお昼に、無性に丼が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作りました。

嫁が不在の時、小学生の子供も喜んで食べる簡単丼はないかな〜と考えました。
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休日のお昼に、無性に丼が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作りました。

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もやしとひき肉のあんかけ丼

奈良のターキー
奈良のターキー @cook_40054332

嫁が不在の時、小学生の子供も喜んで食べる簡単丼はないかな〜と考えました。
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休日のお昼に、無性に丼が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作りました。

嫁が不在の時、小学生の子供も喜んで食べる簡単丼はないかな〜と考えました。
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材料

3人分
  • ひき肉(豚) 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • もやし 50g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ★牛乳 50ml
  • ★ウェイパー 大さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★コショウ 少々
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    1とひき肉を混ぜる

  3. 3

    もやしを炒め、火が通ったら2を投入する

  4. 4

    ★の調味料を投入する

  5. 5

    ひき肉の色が変わったら、水で溶いた片栗粉を投入する

  6. 6

    とろみが出たら、あつあつのごはんに掛けて、出来上がり

コツ・ポイント

ズバリ、塩加減ととろみ、がポイントでしょうね。

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奈良のターキー
奈良のターキー @cook_40054332
2015/02/08 06:18に公開

このレシピのキーワード

丼 あんかけ 豚肉 ひき肉 もやし 片栗粉 牛乳 玉ねぎ ご飯

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