唐揚げのおろし和え～大葉風味～

唐揚げのおろし和え～大葉風味～-レシピのメイン写真

唐揚げのおろし和え～大葉風味～

ジュリアンナ @cook_40054206

さっぱり、しかも味が染みて美味しい唐揚げ(^-^)
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げと大葉を一緒に食べたくて考えたレシピです！

さっぱり、しかも味が染みて美味しい唐揚げ(^-^)
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ジュリアンナ @cook_40054206

さっぱり、しかも味が染みて美味しい唐揚げ(^-^)
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材料

二人分

鶏肉 250ｸﾞﾗﾑ程
◎酒、醤油各大さじ①
片栗粉まぶす分
揚げ油適量
大根おろし一握りほど
☆砂糖大さじ②分の①
☆醤油大さじ①
☆みりん大さじ①
大葉２枚

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作り方

1
鶏肉を一口大に切って、◎の調味料に少し漬ける。
2
鶏肉に片栗粉をまぶし、油であげる。
3
大根おろしに☆の調味料を入れる（大根おろしの水気は、軽く切ってください。）
4

揚げた鶏肉とみじん切りにした大葉を大根おろしの中に入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は魚の唐揚げでも美味しいとおもいます！

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ジュリアンナ @cook_40054206

2015/02/09 03:12に公開

保育士しながらの新米主婦です！美味しい給食メニューの再現多めです。韓国料理も大好き(^-^)

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