パプリカ、ピーマンは、こんなかんじ

白菜はこんなかんじ

ひき肉、パプリカ、ピーマンをサラダ油で炒めます。

炒めながら、調味料を入れ、完全に火が通ったら、添えるお肉は完成です。

サラダ油をひいて、白菜を並べます。もう、いじりません。このまま焼き続けます。

白菜がしんなりしたら、卵を落とします。

白身が白く火が通ったら、完成。黄身は生のままで。卵にも塩、こしょうしても。白菜は、少し焦げてるところも出てくるかも。