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かんたん チョコレートブラウニー
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かんたん チョコレートブラウニー-レシピのメイン写真

かんたん チョコレートブラウニー

ミラクル☆りのちゃん
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327

 ナッツ類が入っていて食感が豊かで、モダンなケーキです。それほど高度なお菓子ではないので丁寧にこなせばうまくできます!!
このレシピの生い立ち
 普段はくるみを入れて焼いているブラウニーを、 旦那さんが大好きなアーモンドに変えて作りました。

 ナッツ類が入っていて食感が豊かで、モダンなケーキです。それほど高度なお菓子ではないので丁寧にこなせばうまくできます!!
このレシピの生い立ち
 普段はくるみを入れて焼いているブラウニーを、 旦那さんが大好きなアーモンドに変えて作りました。

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かんたん チョコレートブラウニー

ミラクル☆りのちゃん
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327

 ナッツ類が入っていて食感が豊かで、モダンなケーキです。それほど高度なお菓子ではないので丁寧にこなせばうまくできます!!
このレシピの生い立ち
 普段はくるみを入れて焼いているブラウニーを、 旦那さんが大好きなアーモンドに変えて作りました。

 ナッツ類が入っていて食感が豊かで、モダンなケーキです。それほど高度なお菓子ではないので丁寧にこなせばうまくできます!!
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材料

ハート型18cm
  • チョコレート(ビター) 150g
  • 無塩バター 100g
  • ブラウンシュガー 120g
  • 全卵 2個
  • アーモンドパウダー 50g
  • アーモンド ローストしたもの 50g
  • 薄力粉 40g
  • 溶けない粉砂糖 小1
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作り方

  1. 1

     解けやすいよう小さく刻んでください。鍋の水が沸騰する直前ぐらいで火をとめます。
    ボールにチョコを入れて溶かす。

    • かんたん チョコレートブラウニー作り方1写真
  2. 2

     アーモンドは粗く刻む。オーブンは160度にしてから、5分焼く。

    • かんたん チョコレートブラウニー作り方2写真
  3. 3

     バターをボウルに入れて練り、やわらかくなったらブラウンシュガーを加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

    • かんたん チョコレートブラウニー作り方3写真
  4. 4

     (3)に卵を1個ずつ加えてさらに混ぜ、アーモンドパウダーを加えて混ぜる。

    • かんたん チョコレートブラウニー作り方4写真
  5. 5

     (4)に(1)のチョコレートを加えてよく混ぜ、Aを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。

    • かんたん チョコレートブラウニー作り方5写真
  6. 6

     まだ粉っぽさが残るうちにくるみをちらして全体を軽く混ぜ、クッキングペーパーを敷いた型に流して表面をならす

    • かんたん チョコレートブラウニー作り方6写真
  7. 7

     160度に熱したオーブンに入れ、約35分焼く。焼き上がったら型からそっと出して網にのせて冷ます。

    • かんたん チョコレートブラウニー作り方7写真
  8. 8

     ほぼ冷めたらラップなどでおおってしっとりさせる。お皿に盛って完成。

    • かんたん チョコレートブラウニー作り方8写真

コツ・ポイント

■鍋の湯が熱すぎないこと。
チョコレートは50度以上熱すると焦げてしまいます。
■焼き上がりを冷ます際には、だいたい冷めたかな、というところで、ラップをかけてください。

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ミラクル☆りのちゃん
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327
2015/02/14 06:32に公開
お料理とスイーツ食べるのも作るのも大好き。最近、ホットサンドメーカーをプレゼントしてもらい、愛する旦那さんのため週末ホットサンド作りにはまり中~
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このレシピのキーワード

ブラウニー 薄力粉 卵 アーモンド チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17570546
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