コストコ丸型ピザ、保存と小型化の切り方
ポン母あっと尼崎 @cook_40054553
家庭用オーブンに入らない大きさのコストコピザを、小型化し
余った分はミニピザにして冷凍保存できるようにカットしてみました
このレシピの生い立ち
「ピザをつまみ食いする切り方」をコストコピザに応用してみました。
コストコ丸型ピザ、保存と小型化の切り方
家庭用オーブンに入らない大きさのコストコピザを、小型化し
余った分はミニピザにして冷凍保存できるようにカットしてみました
このレシピの生い立ち
「ピザをつまみ食いする切り方」をコストコピザに応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
中心に一直線に真っ二つにズバッと切ります。
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- 2
真ん中の線の左右に７センチ幅の帯状に２本→保存用に
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- 3
左右の半月をくっつけて
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- 4
90度回して真ん中に一直線。
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- 5
真ん中の線を左右に７センチ幅に切る→保存用に。
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- 6
４分の１円形(扇形)を真ん中に寄せて。
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- 7
４５度に切る。
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- 8
家庭用のオーブンに入るサイズの丸型ピザ(切り込み入れ済)
こちらは当日食べる用です。 -
- 9
帯状に切って置いた保存用を正方形に切る。
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- 10
ミニピザが20個できます。
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- 11
一つずつラップして
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- 12
ジップロックに入れて冷凍保存。
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- 13
黄色線が保存用に、紫線が当日用です。
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- 14
13の写真を45度傾けると、チョッパーの帽子マークに似てるので「チョッパー切り」な～んてな(笑)
コツ・ポイント
直線でバシバシ切っていく方法で、最初に真っ二つにするので基準が取りやすいです。
「コストコ通」というブログで、保存用大きめでコス子さんが先に十字に切る方法を紹介されてます。
文章多い目がわかりやすい方は、そちらをどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17570566
