ちくわを縦半分にカット

縦長に切ったちくわを、内側が外になるようにクルクルと巻く

ちくわの断面に明太マヨネーズを絞り出し、彩りも兼ねてパセリをパラパラ

トースターで３分
それぞれの機種により異なりますので、焦げないよう時間は調整してくださいね

焼くときに最初からピックに刺すと溶けるので、ここで焼きあがってから可愛いピックに刺し直して出来上がり。

ある日のお弁当

またある日のお弁当

今回使っている、私のお気に入りはこれです。