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超シンプル！たっぷり生姜の白菜スープ！
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超シンプル！たっぷり生姜の白菜スープ！-レシピのメイン写真

超シンプル！たっぷり生姜の白菜スープ！

銀の助Ｊｒ
銀の助Ｊｒ @cook_40054683

寒い日に簡単に出来て温まるスープをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家にあった白菜で簡単シンプルに温まるものをと思い作りました！

寒い日に簡単に出来て温まるスープをどうぞ♪
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超シンプル！たっぷり生姜の白菜スープ！

銀の助Ｊｒ
銀の助Ｊｒ @cook_40054683

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 酒 50cc
  3. 水 1000cc
  4. 白だし(7倍) 大さじ4
  5. 生姜(チューブ) 大さじ1～
  6. 塩 適量
  7. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を1.5cm幅位に切る

  2. 2

    鍋に白菜、水、酒を入れるて火をつける

  3. 3

    沸騰したら弱火にし白だしを入れ、白菜がくたっとするまで煮る

  4. 4

    最後に生姜を入れ、塩、こしょうで味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

生姜は仕上げに入れると香りも辛さも残ってgoodです！

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銀の助Ｊｒ
銀の助Ｊｒ @cook_40054683
2015/02/06 06:35に公開
料理好きのオヤジです！
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