ご飯を炊く。
☆の材料を混ぜてすし酢を作る。

鍋に水を入れ火にかける。水に対して1%の塩を加える。沸いたら菜の花の茎の方を湯に浸け30秒。

さらに全体を湯に浸けて1分したら冷水に取る。軽くしぼり2センチのざく切りにする。カニカマは2センチに切る。

卵に砂糖を加えて混ぜ大きめの皿に流し入れる。ラップを被せレンジで加熱する。(500wで2〜3分) 細く切り錦糸卵にする。

ご飯が炊けたら1合分をボウルに入れすし酢を入れしゃもじで手早く混ぜ、うちわであおいで冷ます。

5をお皿に盛り錦糸卵を乗せ、菜の花、カニカマ、妖怪ウオッチの切れてるかまぼこを乗せてできあがり。