バターを細かく切って、材料を全て混ぜ、まとまるまでこねる。

生地を綿棒でのばし、4つ折りにする作業を4〜5回繰り返す。

丸型で抜いて、170度に温めたオーブンで18〜20分ぐらい焼いたらできあがり。