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韓国風しらす大根
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韓国風しらす大根-レシピのメイン写真

韓国風しらす大根

簡単料理開発ー中出悠
簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955

日本酒によく合う、サッパリな一品。
このレシピの生い立ち
日本酒を飲む時にしらす大根が食べたくて。
辛いのが好きなのでキムチと合わせました。

日本酒によく合う、サッパリな一品。
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日本酒を飲む時にしらす大根が食べたくて。
辛いのが好きなのでキムチと合わせました。

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簡単料理開発ー中出悠
簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955

日本酒によく合う、サッパリな一品。
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辛いのが好きなのでキムチと合わせました。

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材料

2人分
  • キムチ 100g
  • 大根おろし 80g
  • しらす 20g
  • のり 適量
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お皿の上にキムチ、しらす、大根おろしの順に盛ります。
    のりを散りばめ、最後に醤油を回しかけ完成。

コツ・ポイント

キムチの味が強いので醤油をかけ過ぎないよう注意。卵黄を入れて混ぜ、ご飯に盛っても美味しいです☆

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簡単料理開発ー中出悠
簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955
2015/02/06 15:02に公開
はじめまして。中野にあるリラクゼーションサロン「Nagomi-masu」のマスター、悠士と申します。お店では料理は提供していないのですが、レストランで食べた味を簡単なレシピで再現するのが趣味なので、クックパッド、Instagramでレシピや写真を紹介しています。つくれぽ書いてくださる方、必ず返信させて頂きます。いつもありがとうございます。これからも、よろしくお願いします。悠士
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このレシピのキーワード

海苔 しらす 大根おろし キムチ

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